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Globo Repórter (06/12/2013): Programa fala sobre alimentos populares

Foto: Globo Repórter/TV Globo

Bom, gostoso, barato e inovador. O Globo Repórter entra no mundo da gastronomia popular.

Comida de rua: mais saborosa, mais refinada e nem um pouco mais cara.

Ravioli, spaguetti, nhoque – tudo feito à mão. Mas qual o segredo do molho italiano?

Bobó de camarão, frango com quiabo – tudo a partir de R$ 5. As delícias da carioca que passa o dia na cozinha já estão no guia da cidade.

Entre as montanhas, o esconderijo do melhor queijo de Minas.

Cozinheiro – a profissão do momento? Quanta gente aprendendo segredos e ganhando a vida no fogão.

O paulista que inventou o menor arroz do mundo. E criou também os grãos coloridos: por que o arroz preto e o vermelho fazem tão bem à nossa saúde?

As maravilhas do Mercado Ver-o-Peso.

O brigadeiro da floresta. Um chocolate sem igual extraído dos pés de cacau da Amazônia. E a chefe de cozinha que faz a xepa na feira orgânica. E cria receitas deliciosas com alimentos que pouca gente aproveita.

Sexta, dia 6, no Globo Repórter.

Divulgação – Rede Globo

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