Receitas Deliciosas

Receita de “Pudim de Café” do Dia Dia de 24-02-2016

O programa Dia Dia de Daniel Bork, desta quarta-feira, 24, ensinou a preparar uma deliciosa receita de “Pudim de Café” e caso tenha perdido, não se preocupe, o Notícias & Mais compartilha com você! Veja e aprenda!

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco (200 ml)
2 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho (20 g)
1½ colher (sopa) de café solúvel (15 g)
1 colher (chá) de manteiga (10 g)

Para a Calda:
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

 Para a Calda; coloque o açúcar na panela, deixe caramelar e acrescente a água aos poucos, mexendo sempre até ficar uma calda sem nenhum grume.

Para o Pudim; bata todos os ingredientes em um liquidificador, despeje sobre a calda de caramelo que deve estar em uma forma para pudim e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 1 hora.

Forma: 22cm de diâmetro

Rendimento: 8 porções

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Sobre o autor

Marina Heringer

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