Receitas Deliciosas

Receita do Hoje em Dia (10/12/2013): Torta de Chocolate com Marshmallow

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Ingredientes:

4 claras em neve 3 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de água Placas de waffler ½ kg de chocolate derretido em banho-maria

Modo de preparo:

Misture o açúcar com a água em fogo baixo até virar uma calda. O ponto é o de fio. Bata as claras em neve e coloque um pouquinho de sal. Pegue a mistura da calda ainda quente e vá jogando na batedeira. Bata até virar o marshmallow. Corte a placa de waffle do tamanho da travessa. Pegue o chocolate derretido e despeje sobre o waffle. Coloque o marshmelo em cima. Salpique chocolates picados. Coloque outra placa de waffle e monte novamente as camadas. Jogue um pouco de chocolate derretido sobreo marshmallow para enfeitar e a torta está pronta!

Créditos: Site Oficial do Hoje em Dia

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