Receitas Deliciosas

Receita do Programa Dia Dia (26/12/2013): Manjar Napolitano

Manjar napolitano

Foto: Divulgação

Ingredientes:

Para o Sabor Chocolate:
250 ml de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
½ xícara (chá) de açúcar
100 gramas de chocolate amargo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Para o Sabor Morango:
500 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de composto alimentar sabor artificial de morango

Para o Sabor Baunilha:
½ litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas de ovo
1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

Para a cobertura, coloque o chocolate junto com a manteiga e o açúcar. Mexa e depois que derreter, acrescente o leite. Misture até incorporar e dar o ponto desejado. Reserve.

Para o creme sabor chocolate,em uma panela, dissolva o amido no leite junto com o açúcar e misture até que comece a cozinhar e ficar firme. Então, coloque o chocolate e vá misturando para derreter até incorporar. Coloque no fundo de uma fôrma redonda com furo central e leve para a geladeira para firmar.

 

Para o creme sabor morango, dissolva o leite junto com o amido e o composto. Coloque em uma panela, misture até que cozinhe e fique firme. Derrame sobre a camada de chocolate que estava reservada e volte para a geladeira.

Por fim, para o creme sabor baunilha, coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem para dissolvê-los ou até que fique firme. Preencha por fim a fôrma e leve para gelar. Desenforme quando servir.

 

 Créditos: Site Oficial do Dia Dia
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